巴彦淖尔市狼山镇近日计划投资建立瓜果蔬菜加工保鲜库，该保鲜库预计达5300平方米，能储藏220余万斤果蔬。是该镇为提高当地梨产业效益所建。
近日，笔者从狼山镇了解到，为发展壮大村集体经济，狼山镇计划投资395.8万元在爱丰村六组建设5300平方米瓜果蔬菜加工保鲜库。该项目以服务当地梨产业为主导，包括库房2200平方米、果品分装室600平方米、综合行政服务区120平方米，是集果蔬仓储、精选分装、物流配送、在线交易等功能为一体的综合型瓜果蔬菜加工保鲜库。
据了解，爱丰村地处狼山镇西南15公里，下辖9个村民小组665户，常住人口2656人，耕地面积17429亩，其中能种植粮食、蔬菜等高产田约11000亩。当地种植苹果梨、早酥梨已有30多年的历史，从最早的庭院种植发展到大田种植，村民们已熟练掌握了栽培管理技术，产出的梨个大、含糖量高，在国内享有盛名。2016年，全村共有苹果梨、早酥梨、小杂果1200余亩，产量达500多万斤；种植蔬菜面积1800余亩，产量达800多万斤。
种了十多年梨的牛凤英告诉笔者：“产量一年比一年大，价格一年不如一年，梨熟了没法储藏，不管都得赶紧卖。”近年来，随着果园面积的不断扩大，梨的产量在不断上升，而效益却逐年下降。据统计，2013年到2016年，爱丰村的苹果梨种植面积由600多亩猛增至1200多亩，产量由300多万斤增至500余万斤，而村内农民自建的20余栋储藏窖功能单一且年久失修，储藏能力仅120余万斤。这样一来，300多万斤的果品就无法过冬，大面积集中上市后自然会出现供过于求的情况，导致市场价一下滑。苹果梨市场价由2013年的每斤1.55元跌至2016年的0.7元左右，早酥梨则从2.05元跌至1.1元左右，利润也随着价格的下降而降低，市场低迷自然制约当地梨产业的发展，而仓储保鲜能力不足是导致梨产业利润下降的主要原因。基于此，建设一个综合型瓜果蔬菜加工保鲜库势在必行。
据介绍，该瓜果蔬菜加工保鲜库建成后能够直接提供220余万斤果蔬储藏能力，非果品储存时间还可以储藏其他农产品，能有效越过果蔬上市高峰期和价格低迷期。600平方米的果品分装室可用于对进入市场交易的果品进行分拣、分类、分级、贴标以及包装、装卸等，这将进一步提高当地果蔬的品质，增加产品附加值。目前，该项目正在推进前期工作，预计9月底建成并投入使用。
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